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蛤利絲瓜

材料：

蛤利、絲瓜、鮮香菇、紅蘿蔔、薑絲、米酒

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做法：

1、熱鍋後、倒入油把薑絲爆香

2、放入絲瓜、香菇、紅蘿蔔拌炒到絲瓜變成有點金黃

3、加入蛤利撒一些米酒後蓋上鍋蓋悶煮

4、煮至蛤利全開、不夠鹹可加點鹽就可起鍋

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